サワードリンク

今季最後の金柑でサワードリンクを漬けました

金柑は冬から春先にかけてですが庭に植えてあるので
少し遅く今頃まで採れます
そして今頃の金柑は皮が薄くて水分がたっぷりあって
そのまま食べても甘くて美味しいのです

今年はゆすら梅の実が全く採れなかったのでこの金柑でサワードリンクにしました

梅もあまりよくないようですが
それでも少しはあるので梅もサワードリンクと梅味噌を作ります

梅味噌・・・夏に無くてはならない我が家の調味料です
なんて書いていたら梅味噌の甘酸っぱい味を思い出してしまいました（笑）

梅味噌ときゅうりの相性は抜群ですよ(^_-)-☆